Langkah Mudah untuk Membuat Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) yang Lezat

Sedang mencari ide Resep Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam), Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam), Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) yang bisa kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ada banyak jenis dimsum yang populer di Indonesia, beberapa di antaranya gyoza, shu mai (steamed Chinese Dumpling), spring roll, dan bakpao. Shu Mai ini favoritnya anak-anak. Saya buat full ayam karena kurang suka aroma amis udang. Harusnya siomay tu kecil-kecil ya, tapi saya bikin size jumbo biar cepat selesai 🤣

Karena pakai kulit pangsit, jadi kulit saya gunting bulat, dan dicuci dulu supaya tidak keras. Sausnya pun saus versi kilat karena tidak melalui proses blender 🤭

#dimsum
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam):

1. 350 gram daging ayam + kulitnya, giling kasar
2. 4 sdm tepung sagu (saya pakai tapioka)
3. 1 butir telur
4. 1 batang daun bawang, iris kecil
5. 1 buah wortel, parut
6. Air + 1 sdt minyak wijen, untuk mencuci kulit pangsit
7. Kulit pangsit, gunting bundar
8. 🍅 Bumbu:
9. 2 siung bawang putih ukuran besar, geprek
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. 1 sdt lada bubuk
13. 1 sdt kecap asin
14. 1/2 sdm minyak wijen
15. 1 sdt Halawa rasa sapi
16. 🍅 Saus Cocolan:
17. 2 buah cabe rawit, cincang halus
18. 1 buah cabe merah kriting, cincang halus
19. 2 siung bawang putih, cincang halus
20. 1 buah bawang merah, cincang halus
21. 1 sdm saus sambal botolan
22. 1/2 buah jeruk nipis
23. 150 ml air
24. 1 sdt tepung beras, larutkan dengan sedikit air
25. secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

1. Giling ayam, sisihkan. Sekalian membersihkan chopper, saya campur semua bumbu dan telur ayam di dalam chopper.
   
   Campur ayam, kocokan telur + bumbu, tepung tapioka, dan daun bawang.
2. Campur air dengan 1 sdt minyak wijen. Celupkan kulit pangsit, cuci perlahan supaya kulit tidak sobek. Kulit yang sudah tidak fresh biasanya mudah sekali sobek.
   
   Setelah dicuci, langsung isi dengan 1 sdm adonan ayam. Bentuk shu mai, lalu taburi dengan wortel parut.
3. Olesi alas kukusan dengan minyak sayur. Kukus siomay di air yang sudah mendidih sekitar 20 menit.
4. Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
   
   Bumbui dengan gula pasir, garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Koreksi asam manisnya, lalu tuang larutan tepung beras. Aduk rata, matikan api.
5. Sajikan Shu Mai dengan saus asam manis.
   
   Bikin sendiri lebih puas lhoh, lebih terasa dagingnya dan bisa makan banyak-banyak 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!