Resep Ayam Kecap Khas Palembang Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kecap Khas Palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap Khas Palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Ayam Kecap Khas Palembang yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Kecap Khas Palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Palembang memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan Acara Mamah Kulineran Wong Kito dimana selama sebulan ini sedang memperkenalkan makanan khas Palembang. Setelah browsing ke Komunitas Palembang, menu ini sepertinya menu khas Hari Raya di Palembang dan cocok dengan menu untuk diet kami. Aku cooksnap dari resepnya Mbak @niungniung

Cocok dengan selera kami....

Sambal kecapnya yang menurutkhu khas dari sajian ini. Rasa crunchy kacangnya masih terasa saat menikmati ayamnya. Untuk menuku ini aku ganti dengan kacang mete karena memang yang tersedia di rumah kacang mete. Daging ayamnya aku ganti dengan daging ayam fillet, juga karena yg ada di kulkas (kami sedang isoman jadi gak mau keluar rumah untuk belanja ke tukang sayur). Foto-foto di resep ini adalah untuk ukuran 1/2 resep. Yuuk dicoba...

#Rekreasi_Palembang
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang:

1. Bahan Utama:
2. 1 kg daging ayam (saya hanya buat 1/2 resep dan pakai daging fillet)
3. 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam
4. 500 ml air
5. Bahan Bumbu Ungkep:
6. 5 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 1 ruas lengkuas
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit (saya pakai 1 sdt kunyit bubuk)
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt penyedap jamur (tambahan saya)
13. 1/2 sdt gula (tambahan saya)
14. Bahan Bumbu Kecap:
15. 100 ml kecap manis
16. 3 siung bawang putih
17. 5 cabe rawit merah (resep asli pakai 10 cabe rawit hijau), Saya kurangi krn anakku gak bisa makan pedas
18. 2/3 potong jeruk nipis (resep asli jeruk kunci)
19. 1 sdm kacang tanah goreng ditumbuk kasar (saya pakai kacang meter)
20. 5 cabe rawit hijau (untuk taburan)

Cara untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang

1. Bersihkan ayam di bilasan mencuci ayam terakhir dicuci dengan jeruk nipis. Potong-potong. Sisihkan. Siapkan bumbu ungkep. Uleg halus semua bumbu. Sisihkan.
2. Campur bumbu halus dan potongan ayam lalu tambahkan air. Ungkep ayam bersama bumbu halus sampai matang (air menjadi asat).
3. Sebelum asat lakukan tes rasa.. Jika ada yang kurang, koreksi rasa. Sisihkan
4. Sambil menunggu ayam diungkep, siapkan sambal kecapnya. Rajang bawang putih lalu goreng sampai kekuningan. Untuk kacang mete nya saya sudah punya yang gorengan. Kalau belum punya, goreng kacang tanah/kacang mete. Siapkan semua bumbu sambalnya.
5. Uleg kasar semua bumbu, lalu tambahkan kecap manis dan tambahkan air jeruk nipis. Aduk semua bahan agar tercampur merata dan lakukan test rasa. Jika ada yang kurang bisa dikoreksi.
6. Kembali ke ayamnya, goreng ayam sampai kekuningan, lalu tata ayam goreng di atas piring. Tambahkan sambal kecap dan taburi dengan potongan cabe. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!