Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam jamur kuping yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam jamur kuping, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam jamur kuping yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Soto ayam jamur kuping, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto ayam jamur kuping yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam jamur kuping menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak, seger...terinspirasi dr buku bunda khusnul khotimah & bunda nurheti yuliarti. Ternyata cocok jg jamur kuping buat toping soto....👌😋

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam jamur kuping:

1. 500 gr daging ayam beserta tulang
2. 1500 ml air
3. 2 lbr daun salam
4. 1 batang sereh geprek
5. 1 keping lengkuas geprek
6. 4 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya, remas
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1/2 sdt kaldu jamur
9. 3/4 sdt gula pasir
10. Bumbu halus :
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1 ruas jari jahe
14. 1 cm kunyit (lbh baik dibakar dl)
15. 1/2 sdt garam (kurang ditambah diakhir)
16. Pelengkap soto :
17. Bihun/soun, seduh dg air panas sampai lunak, tiriskan
18. Irisan jamur kuping iris panjang, rebus 3 mnt
19. Irisan kol
20. Toge seduh dg air panas bentar, tiriskan
21. Bamer goreng
22. Irisan daun bawang sledri
23. Sambal cabe bawang : baput & cabe rebus, ulek + dikit kuah soto

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam jamur kuping

1. Bersihkan ayam dr kotoran & buang lemaknya. Cuci bersih. Kucuri air lemon, biarkan sesaat. Bilas lg dg air.
2. Didihkan 1000 ml air, masukkan ayam, 1 sdt garam, daun salam, sereh, lengkuas, aduk rata. Tutup, rebus sampai ayam empuk.
3. Tumis bumbu halus & daun jeeuk dg sedikit minyak, sampai bumbu wangi. Masukkan ke dalam rebusan ayam, lada bubuk, gula, aduk rata. Tambahkan sisa air 500 ml. Aduk rata. Cek rasa. Kl kurang asin tambah sedikit lg garamnya. Cek rasa lg. Kalau sdh pas. Matikan kompor. Angkat ayamnya, suwir2.
4. Penyajian : tata bihun ke dlm mangkok, tambahkan kol, toge, ayam, wortel, jamur. Taburi daun bawang sledri & bamer goreng, siram dg kuahnya. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!